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孫春梅:碩士農民追夢開心農場
2019-03-27 07:19:00
來源:新華日報
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  “這花真漂亮!”“那邊有羊!”……3月24日,一群孩子走進南通市通州區東社鎮開心田園生態農場,只見田間整齊種植著冰菜、芥蘭、豌豆苗等蔬菜,桃花、油菜花、蒲公英燦爛地開著,白羽雞在林間悠閑踱步,小香豬正歡快地進食。農場經營人孫春梅站在一旁,微笑地看著興奮的孩子們。

  “以前你管很多人,現在管很多動物,有沒有后悔過?”雖然孫春梅辭職已13年,丈夫曹榮依然會用這個問題跟她開玩笑。兩人在揚州大學讀書時相識,一個學園藝、一個學畜牧,都擁有碩士學歷,后來在南京結婚生女,都在國企工作。但他們心中,始終藏著田園夢。是曹榮先拿定了主意到農村創業,夫妻倆約定,如果創業成功,孫春梅就跟著下鄉;如果失敗,曹榮就返回南京。2005年,曹榮回到家鄉通州,當起“雞司令”,建雞舍、買雞苗、打疫苗、撿雞蛋,樣樣親力親為,眼看雞場就要走上正軌,2006年一場禽流感疫情劈頭打來,一下子虧了四五十萬元。

  “一家人在一起,再苦也是甜!”看著困境中一籌莫展的曹榮,孫春梅不顧當初的約定,毅然帶著4歲的女兒來到丈夫身邊。夫妻倆在當地政府和信用社的幫助下重新出發,新建現代化雞舍,引進當時國內最先進的盤式喂料系統和乳頭式飲水系統,負壓通風,濕簾降溫,自動光照控制,進行全封閉式飼養,經過幾年辛苦,終于讓雞場重獲生機。

  “他學的畜牧,辦了養雞場。我的專業是園藝,為什么不辦一個農場?”丈夫的事業蒸蒸日上,讓孫春梅也萌生創業念頭。在農村長大的她,對土地、糧食懷有深厚的感情。當時,“蘇丹紅”“塑化劑”等食品安全事件讓社會公眾對健康食材的關注度越來越高,很多人正在玩一款名叫“QQ農場”的網絡游戲。幾經斟酌,她和丈夫租下54畝土地,以“QQ農場”為模板,創辦開心田園生態農場。

  重視生態,是開心農場與其他許多農場的最大區別。孫春梅回憶,小時候在鄉村,聽得到蟲鳴蛙叫,看得見螢火蟲,現在因為大量使用化肥農藥,有些地方連蚯蚓都少了,“做生態農場,就是希望通過推廣有機種植,讓大地得到休息,讓更多人吃上安全健康的食品。”

  進行有機種植,想法很美好,做起來卻非常不容易。農場里,40多畝毛苕子連成一片,盛開著紫色的花朵,孫春梅告訴記者,它們的作用只是給水稻做綠肥,過兩個月就會被打碎還田。除蟲主要靠粘蟲板、誘捕器,除草需要大量使用人工,有機種植成本高昂,產量卻遠低于普通種植方式。

  比種菜更難的是,怎么順利把菜賣出去。農場第一年種的10畝有機玉米嚴重滯銷,讓孫春梅感受到市場的殘酷,“普通蔬菜一兩塊錢1斤,有機蔬菜平均每斤要10元。人家憑眼睛也看不出區別來,怎么會買呢?”

  “必須學會跟市場對話。”孫春梅吸取教訓,為種植的蔬菜申請有機認證,并帶領10多個農場主辦起農夫市集,在公園、商場等地擺攤推銷農產品,通過與消費者面對面交流建立起信任。

  孫春梅對農場的管理也更加精細:單一品種種植面積降到一兩畝,以減少市場風險,將蔬菜種類擴大到20多種,根據農時精準安排輪作;河塘里養起魚和鴨子;多余的菜葉用來喂雞喂豬,把雞豬糞便再制成肥料還田。她還申請微信公眾號,探索“從地頭到餐桌”配送業務,漸漸吸引了一批“鐵粉”。

  堅守初心,讓孫春梅贏得越來越多的信任,她在通州城區開設了線下門店,注冊會員達八九百人。農場還拓展DIY廚房、開心書吧、廣場電影、篝火晚會等旅游項目,成為孩子們體驗農耕文化的“百草園”,年接待游客超過2萬人次。“‘農業+’,可以‘加’出農村美好未來。”孫春梅說,開心農場已擴大到210畝,一步步接近她理想中的模樣。

  現在,孫春梅努力把“開心”的種子植入更廣的土地,先后幫助100多戶養雞戶解決技術、資金等困難,免費發放10多類特色農產品種子200多公斤,培訓農民3000多人次,帶動2700多戶村民種植經濟作物。她還發起成立新農人聯盟,將理念、技術、管理經驗等與同行們分享。有人不理解她這樣做圖什么,孫春梅說:“美麗鄉村需要春色滿園。我希望更多有技術、有情懷的年輕人投身農村,讓農民這個職業越來越受人尊重,讓希望的田野越來越令人向往。”

  本報記者 徐 超 陳 明

作者:  編輯:馬麗花  
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